- All
- Adaptasi Kebiasan Baru
- Bahan Kimia Obat (BKO)
- Indonesia Food Innovation
- Info BPOM
- Info Regulasi
- Info Terkini
- Jamu Gendong
- Jamu Racik
- Kisah Sukses
- Kosmetik
- LPK Janaaha
- Obat Tradisional
- Pameran
- Pandemi Covid-19
- Pangan Olahan Hewan
- Pangan Olahan Ikan
- Pangan Olahan Industri
- Pangan Olahan IRT
- Peduli Standar Mutu
- Pendampingan UMKM
- Peraturan Bidang Obat Tradisional
- Registrasi Produk Kosmetika
- Registrasi Produk Obat Tradisional
- Registrasi Produk Pangan
- Registrasi Produk PKRT
- Regulasi Terbaru
- Sarana IRTP
- Sarana Kosmetik
- Sarana Pangan Industri
- Sarana UKOT
- Sarana UMOT
- Sertifikasi CPKB
- Sertifikasi CPOTB
- Sertifikasi CPPB
- Sertifikasi Halal
- Sertifikasi SNI
- SNI Award 2019
- Tanya Jawab
- Tanya Jawab Perizinan Usaha dan Produk
- Teknologi Digital
- Webinar BikinPabrik
7 Mei 2023
KBLI untuk Produk PIRT (2) Ini merupakan artikel lanjutan KBLI untuk Produk PIRT (2). Saat akan melakukan pengajuan sertifikat pemenuhan komitmen produksi pangan olahan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) pastikan terlebih dahulu apakah KBLI usaha Anda telah tersedia di PB UMKU atau belum. Anda dapat melakukan pengecekan secara mandiri KBLI untuk Produk PIRT Anda. Berikut kelanjutan Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia […]
7 Mei 2023
Perizinan Re-packing Cemilan Ada pertanyaan sebagai berikut: Mohon izin bertanya, untuk perizinan re-packing cemilan bagaimana ya? Mungkin bisa membantu saya menjelaskan step by stepnya. Cemilannya seperti kripik belut, dan aneka kripik. Tanggapan: A. Sebelum masuk pembahasan perizinan re-packing pangan olahan, kita pahami terlebih dahulu hal-hal penting seputar produk pangan olahan re-packing: Syarat produk yang dire-packing ulang mestinya sudah memiliki izin […]
30 April 2023
Industri Rumah Tangga Pangan Industri Rumah Tangga Pangan Olahan (IRTP) sebelum memasarkan produk pangan olahannya harus mendapatkan jaminan tertulis berupa Sertifikat Produksi (SPP-IRT) yang diberikan oleh Bupati/Walikota dan telah memenuhi persyaratan pemberian SPP-IRT. Saat ini perizinan PIRT menjadi lebih mudah setelah berlakunya perizinan OSS RBA. pelaku usaha pangan olahan rumah tangga mendapatkan kemudahan dalam mengurus perizinan dan penyiapan tempat usaha […]
3 Februari 2022
Sekitar bulan Oktober 2021, beredar pemberitaan di media sosial terkait perizinan produk frozen food. Saat itu pelaku usahanya mendapatkan pemanggilan dari aparat penegak hukum. Pemberitaan ini sungguh membuat resah dan gelisah para pelaku usaha pemula frozen food. Badan POM RI kemudian mengeluarkan klarifikasinya, “Penjelasan Badan POM RI Tentang Ketentuan Perizinan Pangan Olahan yang Disimpan Beku.”. Termasuk di dalamnya terkait informasi […]
9 Juli 2020
Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-PIRT) SPP-IRT adalah jaminan tertulis yang diberikan oleh Bupati/Walikota terhadap pangan produksi Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di wilayah kerjanya yang telah memenuhi persyaratan, dalam rangka peredaran pangan. Jenis pangan yang diizinkan untuk memperoleh SPP-IRT adalah : Pangan sebagaimana yang tercantum pada Lampiran II Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat Dan Makanan Nomor 22 Tahun […]
26 Januari 2020
Siaran Pers Kementerian Perindustrian: Ekspor Kian Melaju, Investasi Industri Mamin Terus Dipacu Kementerian Perindustrian fokus memacu pengembangan industri makanan dan minuman (mamin) agar terus memiliki kinerja yang gemilang. Sebab, selama ini, industri mamin menjadi sektor andalan karena mampu memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian nasional, baik itu melalui peningkatan investasi, penyerapan tenaga kerja, maupun capaian nilai ekspor. “Oleh karena itu, pemerintah telah […]
14 Desember 2019
Nata de Coco : Proses Pembuatan, manfaat dan Titik Kritis Kehalalannya Istilah nata de coco Istilah “nata” berasal dari bahasa Spanyol yang artinya terapung. Ini sesuai dengan sifatnya yaitu sejak diamati dari proses awal terbentuknya nata merupakan satu lapisan tipis yang terapung pada permukaan yang semakin lama akan semakin tebal (Saputra, 2009). Jenis makanan ini mirip dengan kolang-kaling, bisanya nata […]
14 Desember 2019
Cara Pengolahan Nata DE COCO Nata de coco merupakan salah satu produk olahan air kelapa yang sudah cukup populer di Indonesia. Di Indonesia sendiri nata de coco mulai dikenal sekitar tahun 1980-an. Hingga saat ini produk nata de coco sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, sehingga tidak heran bila nata de coco bisa ditemukan dimana saja karena produk ini bisa digunakan […]
14 Desember 2019
Nata De Coco untuk Bahan Baku Plastik Plastik merupakan media sebagai kantong yang banyak mengakibatkan pencemaran terhadap lingkungan, karena plastik tidak dapat terdegradasi secara biologi, dan mahal dalam daur ulang. Setiap tahunya ada sekitar 150 juta ton plastik diproduksi di seluruh dunia dan sebagian besar menimbulkan polusi lingkungan. Media kantong yang bersumber dari bahan baku alami yang setelah digunakan dapat […]
14 Desember 2019
PENJELASAN BADAN POM RI tentang Isu Nata De Coco Menyikapi meluasnya isu negatif tentang Nata De Coco di berbagai media sosial, Badan POM memandang perlu menginformasikan hal- hal sebagai berikut: Nata De Coco merupakan pangan yang dibuat dari bahan baku air kelapa. Dalam kategori pangan, masuk ke dalam kelompok bahan baku berbasis buah. Dalam proses pembuatannya, pangan yang menyerupai gel […]