Juli 9, 2020

Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-PIRT)

Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-PIRT) SPP-IRT adalah jaminan tertulis yang diberikan oleh Bupati/Walikota terhadap pangan produksi Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di wilayah kerjanya yang telah memenuhi persyaratan, dalam rangka peredaran pangan. Jenis pangan produksi IRTP yang diizinkan untuk memperoleh SPP-IRT adalah : Pangan sebagaimana yang tercantum pada Lampiran II Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat Dan Makanan Nomor […]
Januari 26, 2020
Logo Kemenprin RI

Ekspor Kian Melaju, Investasi Industri Mamin Terus Dipacu

Siaran Pers Kementerian Perindustrian Ekspor Kian Melaju, Investasi Industri Mamin Terus Dipacu Kementerian Perindustrian fokus memacu pengembangan industri makanan dan minuman (mamin) agar terus memiliki kinerja yang gemilang. Sebab, selama ini, industri mamin menjadi sektor andalan karena mampu memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian nasional, baik itu melalui peningkatan investasi, penyerapan tenaga kerja, maupun capaian nilai ekspor. “Oleh karena itu, pemerintah telah […]
Desember 14, 2019

Nata de Coco : Proses Pembuatan, manfaat dan Titik Kritis Kehalalannya

Nata de Coco : Proses Pembuatan, manfaat dan Titik Kritis Kehalalannya Istilah nata de coco Istilah “nata” berasal dari bahasa Spanyol yang artinya terapung. Ini sesuai dengan sifatnya yaitu sejak diamati dari proses awal terbentuknya nata merupakan satu lapisan tipis yang terapung pada permukaan yang semakin lama akan semakin tebal (Saputra, 2009). Jenis makanan ini mirip dengan kolang-kaling, bisanya nata […]
Desember 14, 2019

Cara Pengolahan Nata DE COCO dari Air Kelapa

Cara Pengolahan Nata DE COCO dari Air Kelapa Nata de coco merupakan salah satu produk olahan air kelapa yang sudah cukup populer di Indonesia. Di Indonesia sendiri nata de coco mulai dikenal sekitar tahun 1980-an. Hingga saat ini produk nata de coco sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, sehingga tidak heran bila nata de coco bisa ditemukan dimana saja karena produk […]
Desember 14, 2019

Nata De Coco untuk Bahan Baku Plastik

Nata De Coco untuk Bahan Baku Plastik 27 Okt 2014 Plastik merupakan media sebagai kantong yang banyak mengakibatkan pencemaran terhadap lingkungan, karena plastik tidak dapat terdegradasi secara biologi, dan mahal dalam daur ulang. Setiap tahunya ada sekitar 150 juta ton plastik diproduksi di seluruh dunia dan sebagian besar menimbulkan polusi lingkungan. Media kantong yang bersumber dari bahan baku alami yang […]
Desember 14, 2019
Gambar Via Jambi.Tribunnews

PENJELASAN BADAN POM RI tentang Isu Nata De Coco

PENJELASAN BADAN POM RI tentang  Isu Nata De Coco Menyikapi meluasnya isu negatif tentang Nata De Coco di berbagai media sosial, Badan POM memandang perlu menginformasikan hal- hal sebagai berikut: Nata De Coco merupakan pangan yang dibuat dari bahan baku air kelapa. Dalam kategori pangan, masuk ke dalam kelompok bahan baku berbasis buah. Dalam proses pembuatannya, pangan yang menyerupai gel […]
April 22, 2019

Baru: Perizinan untuk Produk Minuman Olahan

Pagi hari, Sabtu, 20 April 2019 yang lalu, kami mendapat kiriman gambar produk kawan, bagus dan keren tampilannya. Semoga rasanya juga pas. Komentar kami, Di Peraturan BPOM No. 22 tahun 2018 tentang Pedoman Pemberian Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga, simplisia Jahe bisa masuk ke kategori : Rempah-rempah Minuman serbuk. Adapun definisi minuman serbuk menurut peraturan tersebut adalah produk minuman […]
Februari 27, 2019

Cara Pengurusan Izin PIRT di Kabupaten Sleman

#Cara Pengurusan izin PIRT di Kabupaten Sleman Dua pekan lalu, kami ketamuan seorang sahabat yang ingin membuat izin PIRT dengan domisili usaha di kab. Sleman. Kebetulan siang itu tidak ada kegiatan, maka beliau kami ajak untuk sowan ke Dinas Kesehatan Sleman. Kok ke Dinas Kesehatan Sleman? Bukannya izin PIRT itu ke kantor Perizinan Satu Atap? Jawabannya karena di Kabupaten Sleman, […]
Februari 27, 2019

Mengurus Izin Usaha Pembuatan Saos

Mengurus Izin Usaha Pembuatan Saos Pertanyaan : Bismillah. Afwan Bah mau Konsul nih… Ada Ikhwan mau buat usaha pembuatan saos. Prosedur perijinannya gmn ya ? Perlu ke BPOM atau gmn? Jazakumullahu Khoiron Dari dr. Abu Ruwaifi Syirbuni Jawaban : Terima kasih atas kepercayaan antum telah berkonsultasi dengan kami seputar regulasi pangan olahan rumah tangga. Secara ringkas dapat kami jawab sebagai berikut : […]
Desember 31, 2018

Pangan Industri Rumah Tangga

Pangan Industri Rumah Tangga Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) sebelum memasarkan produk pangan olahannya harus mendapatkan jaminan tertulis berupa Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) yang diberikan oleh Bupati/Walikota dan telah memenuhi persyaratan pemberian SPP-IRT. Regulasi Terkait. PerKa.BPOM No. HK 03.1.23.04.12.2206 Tahun 2012 tentang Cara Produksi Pangan Yang Baik Untuk Industri Rumah Tangga; PerKa.BPOM No.HK.03.1.23.04.12.2207 Tahun 2012 : Tata Cara […]