Desember 14, 2019

Nata de Coco : Proses Pembuatan, manfaat dan Titik Kritis Kehalalannya

Nata de Coco : Proses Pembuatan, manfaat dan Titik Kritis Kehalalannya Istilah nata de coco Istilah “nata” berasal dari bahasa Spanyol yang artinya terapung. Ini sesuai dengan sifatnya yaitu sejak diamati dari proses awal terbentuknya nata merupakan satu lapisan tipis yang terapung pada permukaan yang semakin lama akan semakin tebal (Saputra, 2009). Jenis makanan ini mirip dengan kolang-kaling, bisanya nata […]
Desember 14, 2019
Gambar Via Jambi.Tribunnews

PENJELASAN BADAN POM RI tentang Isu Nata De Coco

PENJELASAN BADAN POM RI tentang  Isu Nata De Coco Menyikapi meluasnya isu negatif tentang Nata De Coco di berbagai media sosial, Badan POM memandang perlu menginformasikan hal- hal sebagai berikut: Nata De Coco merupakan pangan yang dibuat dari bahan baku air kelapa. Dalam kategori pangan, masuk ke dalam kelompok bahan baku berbasis buah. Dalam proses pembuatannya, pangan yang menyerupai gel […]